Ich habe noch 450 g Joghurt im Kuhlschrank & die muss sofort benutzen. Was soll ich machen?? Uhmm...es muss einfach, schnell und lecker sein. Dann...habe ich ein Dessert gemacht :-)
Zutaten:
- 450 g Joghurt
- 85 g Zucker
- 1 Vanilleschote
- 2 pack. Agartine (man kann auch 2 EL Gelatine benutzen)
- 50 g Zarbitterschokolade
Zubereitung:
- Joghurt & Zucker in einem Topf verrühren & erhitzen.
- Die Vanillaschote läng aufschlitzen und zugeben.
- Die Agartine zugeben. Den Zucker bei schwacher Hitze unter rühren auflösen & alles aufkochen.
- Die Hitze reduzieren 2-3 minuten leise köcheln.
- Den Topf vom Herd nehmen, dia Hälfte der Mischung in einer andere Ruhrschüssel geben & beiseitse stellen
- Die Schokolade schmelzen & unter eine Hälfte Joghurtmischung rühren.
- Diese auf 4 Gläser verteilen & 10-15 Minuten in den Kuhlschrank stellen bis sie eben fest geworden ist.
- Die Vanillemischung auf die Schokoladenshicht gießen & wieder in Kuhlschrank stellen
1 Kommentar:
Wow, das sieht ja wieder lecker aus. In Desserts bin ich noch gar nicht gut. Da freue ich mich immer über neue Ideen. :-)
Scholli2000
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