Rezept auf Englisch ist hier
Ich liebe dieses Brot weil es so weich ist. Ganz einfach zu machen !!
Zutaten:
1 kg Mehl (Type 550)
2 EL Trockenhefe
6 EL Zucker
1 EL Salz
1/2 Tasse Öl
450 ml warmes Wasser
1 Ei, verquirlen
Sesam zum Bestreuen
Zubereitung:
- Mehl, Trockenhefe, Zucker & Salz in eine Schüssel geben & gut vermischen, danach den Teig gut kneten.
- Den Teig abgedeckt und in einem warmen Platz etwa 1 Stunde gehen lassen (in jede 15 minuten den Teig muss geknetet werden)
- Den Teig leicht durcharbeiten und in 6 gleich große Portionen aufteilen. Danach die Teigkugeln zwischen den Handflächen zu gleich langen, und etwa 2,5 Zentimeter breiten Strängen rollen. Jeweils 3 Teigstränge zu einem Zopf flechten & die fertigen Zöpfe auf eines Backblech legen. Den Zöpfe abdecken & an einem warmes Ort etwa 30 minuten gehen lassen.
- Die Hefezöpfe mit Ei bestreichen & anschließen Sesam darüberbestreuen.
- Die Challahs im vorgeheitzen Ofen (150C) für 30 minuten backen
5 Kommentare:
Nanaaaaaaaaa rotina cakeppppppp amat, huhuhuhu pengennnnnn bikin juga ahhhhhhhhhhhhhhhhh, gi kecanduan olahraga tangan wakakkakakakaka :P
wakakakak....bikin juga gih :-p
Hallo Nana!
Der Zopf sieht perfekt aus, wie vom Bäcker. Ich liebe Hefeteig! Nur Mehl Typ 550 habe ich noch nicht gefunden - immer nur 405 und vor kurzem mal 1050.
Danke für Deinen Besuch in meinem Blog übrigens! :-)
Schöne Grüße
Scholli2000
PS: Was ist das für eine tolle Sprache, die Ihr da sprecht? Hört sich ein bisschen nach Südsee an, wenn man es wie deutsch liest.
@scholli2000:
Hi Scholli danke auch für Deinen Besuch hier :-)und vielen Dank für die Kommentar :-)
Mehl type 550 kannst du im Kaufland kaufen.(Da habe ich das Mehl gefunden)
PS: Die Sprache ist Indonesisch Scholli. Das ist meine Muttersprache ^_^
Dann sag ich mal
Selamat siang!
Gibt es denn das Wort wakakkakakakaka wirklich oder ist das Spaß?
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